Category: еда

Легкие и бронхи

Обновила таблицы - в лист "Велнесс и Ко" добавила NAC и комплексы для легких и бронхов.

Про NAC уже писала,
По поводу "легких и бронхов". Я, конечно, с ЛОР-пробиотиками болеть стала гораздо реже, но и на старуху бывает проруха.
Проруха у меня двух видов - забыла начать жрать пробиотики по графику (мне нужно в ноябре и феврале) и на меня наплевали бактериями, или ржала/орала на улице.
Так как гланды давно вырваны, то события развиваются так: утром у меня ларингит, к обеду фарингит, к ужину бронхит.
И даже хрен бы с этим бронхитом, но он же, собака, всегда не классический - с откашливанием и отплевыванием, а вот знаете, такой говенный - с сухим першением и ночным кашлем, который не остановить ничем. Уже и глаза выпали, и резинка на трусах лопнула, а я все кашляю.

На самом деле проблема сухого кашля действительно серьезная. С влажным, так называемым "продуктивным" кашлем, все проще - пей тот же NAC и травки, чтобы разжижать мокроту и облегчить откашливание. А сухой хер пройдет - нужно его перевести во влажный.
Ответственно заявляю - за много лет я перепробовала все аптечные средства, и из специализированных фармпрепаратов мне не помогает ничего. Только трава!
Лучше всего с сухим кашлем справляется подорожник, особенно в комбинации с алтеем или солодкой. Термопсис тоже хорош, но он не особо мощный, поэтому его я добавочно  включаю.

В аптеках мы имеем либо сироп, либо травку, которую нужно заваривать. Минусы - сироп дорогой, и, если включает в себя алтей или лакрицу - для меня это буквально рвотное. Некоторые сиропы еще и содержат мед, что совершенно противопоказано при сухом кашле. Травяные сборы наоборот, дешевые, но, опять же - жуткий блевотный вкус и брать на работу не вариант.
Так что, как обычно, а обратила свои взоры за океан.
Из буржуйских таблеточек пробовала "Solaray, Respiration Blend SP-3" - во время бронхита, и "Christopher's Original Formulas, Lung and Bronchial" - после, для восстановления.
Мне очень нравится. Прямо спасение.
В таблицу включила несколько комплексов, нужно смотреть по отзывам - что именно вам подойдет, т.к. состав разный. Например, если комплекс с NAC - то это явно для тех случаев, когда вязкая мокрота. А про другие комплексы астматики и страдающие ХОБЛ очень хорошо пишут.

Обращаю ваше внимание, что состав этих, как и всех других таблеток, нужно изучить внимательно.
Как я уже писала, "травка" - это не значит, что "всем можно" или "вообще безвредно".
Травы, как и любые препараты, имеют свои ограничения. Например, "медвежье ухо" нельзя принимать беременным и при ГВ, а багульник - кроме этого и детям до 14 лет нельзя.
Поэтому отнеситесь ответственно.


***
Напоминаю свои предупреждения в отношении постов с тэгом "целебное"!

На IHerb по коду SCL441 вы получаете дополнительную скидку 5-10% на первый или на любой заказ, на товары определенных категорий или производителей - в зависимости от действующих на сегодняшний день акций, а я - небольшой процент от сайта.
Спасибо всем, кто не забывает про этот код даже тогда, когда он не дает скидки!
Справка по IHerb.

На PipingRock код DHH388 дает скидку на первый заказ:
- 10$ при заказе от 40$
- 5$ на заказ менее 40$
Buy for 10 000 tokens
"– Почему не говоришь по-румынски? – спросил он. На окне не было занавески, поэтому кабинет был залит солнцем. Июнь месяц. Мужа жужжала где-то в углу. Кажется, прямо над головой гипсового Штефана (легендарный основатель Молдавии – прим. авт.). Судья укоризненно смотрел на…

Если у вас дети из поколения "вконтактике", то это для вас

"Тут один голландский отец придумал протокол спасения мира (и семейного бюджета) для собственной дочери–активистки. Я взял на себя труд перевести его на русский, слегка сократив и адаптировав:

«…Наша пятнадцатилетняя дочь была тронута до слез вчерашней речью Греты Тунберг по телевизору и разозлилась на наше поколение, «ничего не делавшее в течение 30 лет». Так что мы решили помочь ей предотвратить «массовое вымирание и исчезновение целых экосистем».
Мы собираемся дать нашей дочери будущее и охладить планету на четыре градуса следующим образом:
...
Collapse )

Хелпуйте уже

Шарлотку я делаю только в сезон антоновки, поздней осенью.
И вот какая херня - ну не получается она у меня пышной. Всегда довольно плотная. Причем, хоть по классике делай - 200 муки, 200 сахара, 4 яйца, разрыхлитель, хоть увеличивай-уменьшай количество любого ингредиента - результат не улучшается.
Яйца с сахаром взбиваются в прекрасную воздушную пену, а на выходе - плотный бисквит.
А я хочу, чтобы он был весь такой фыр-фыр, чтоб толщиной в четыре пальца и при этом можно сжать до тонюсенького!

Да, еще и корочка не хрустит!!!
Запекается, румянится, но не хрустит!

Кто виноват?
Мука?
Духовка (электрическая)?
Режим (ставлю в максимально разогретую, потом уменьшаю до 180)?
Темные силы капитализма?

Еще один отчетик о еде

После эпопеи пробников я сделала перерыв - в основном из-за того, что готовить каждый день уж очень заебно.
Но тут началось такое время, что не было ни сил думать, что готовить, ни сил бегать по магазинам. И я решила взять месячную подписку на "ВкусНаДом".

Не буду описывать все блюда (боже, как меня раздражает это слово) - нет смысла, на вкус и цвет, как говорится...
Просто отчитаюсь о том, что еще  выяснилось в ходе "длительного забега", помимо того, что уже есть в предыдущих отчетах.

Collapse )

MCT-масла

Сначала краткая справка:
MCT - триглицериды средней цепи. Не откладываются в виде жира, быстро превращаются в энергию, стимулируют "переработку запасов". МСТ:
- повышают температуру тела,
- ускоряют метаболизм,
- дают чувство сытости,
- препятствуют превращению углеводов в жир, снижают жировой гепатоз,
- подавляют патогены, в т.ч. грибки (каприловая кислота),
- улучшают когнитивные функции, выносливость,
- помогают в наборе мышечной массы.

MCT содержатся в кокосовом масле, масле гхи, разных других молочных продуктах.
А есть готовые смеси, чтоб не заморачиваться и не считать, сколько источника MCT надо съесть.
Самое эффективные миксы - где меньше лауриновой кислоты (С 12), больше каприловой (С 8) и каприновой (С 10). При этом для "начинающих" лучше те смеси, где лауриновой много.
Прием из расчета жидкой формы - по 1 чл две недели, затем постепенно увеличить до 1-3 ст.л. Есть еще и в форме капсул, и порошка - как микс, так и отдельно каприловая к-та, но это получается намного дороже, обычное же масло МСТ в бутылке весьма дешево обходится.

В течение первых 2х недель возможны реакции со стороны ЖКТ, головная боль.
Не рекомендуется при аутоимунных заболеваниях и рассеянном склерозе.

Теперь о личном опыте.
Когда я поняла, что питание мое нормализовалось, то, ясен пень, предположила, что в условиях естественного ненасильственного снижения потребляемых калорий, я начну худеть.
Не то чтобы я считаю себя жирной, но у меня есть четкое понимание своего образа, в котором я чувствую себя комфортно, ибо выгляжу гармонично. Это где-то 46 размер, а про вес ничего не скажу, не знаю. Но прошел месяц, два - и ничего. У меня метаболизм по жизни медленный, а с возрастом замедлился еще, и довольно ощутимо.
Никаких физических нагрузок окромя жизненно обусловленных - посадить цветочки на даче, пройтись пешочком от развозки, на четвертый этаж без лифта ибо хрущевка, секс и танцы по пьяни - я не практикую. Из спорта в моем расписании только поддержка спины.
Изменять ничего не планирую, поэтому разгоняться решила MCT-маслами. Купила готовую жидкую смесь, которая является абсолютно бесцветной и безвкусной субстанцией (а порошки, кстати, имеют привкус, для меня малоприятный). Вообще эти смеси можно добавлять куда угодно - в творог, в салат, в суп, можно даже жарить на них. Я тупо в кефир добавляла.

Никаких побочек не наблюдала. Чувства сытости тоже. Набор мышечной массы - по понятным причинам тоже не про меня.
Но вот худеть я действительно начала - медленно, потихоньку и не сразу, где-то через месяц приема.
Минус размер за три месяца - имхо, это очень хороший и, главное, мягкий результат, на который организм не отреагирует как на шок и не попытается "вернуть всё взад".

MCT-смеси есть и на IHerb, и на PipingRock. В табличке, лист "омега и ЖК", расписаны наиболее хорошие варианты.

***
Напоминаю свои предупреждения в отношении постов с тэгом "целебное"!

На IHerb по коду SCL441 вы получаете дополнительную скидку 5-10% на первый или на любой заказ, на товары определенных категорий или производителей - в зависимости от действующих на сегодняшний день акций, а я - небольшой процент от сайта.
Спасибо всем, кто не забывает про этот код даже тогда, когда он не дает скидки!
Справка по IHerb.

На PipingRock код DHH388 дает скидку на первый заказ:
- 10$ при заказе от 40$
- 5$ на заказ менее 40$

Внезапно осознала,

что очень давно не писала ничего про интуитивное питание. Которое я, промеждупрочим, не бросила. А последний пост - почти трехлетней давности, оказывается 0_0.

Наверное, с этой весны я могу с уверенностью сказать, что наконец (только через 3 года почти) я действительно "интуитивно питаюсь".
Collapse )

Кстати о еде

В продолжение темы ТЦ - кто читал недавние посты про жрачку, помнит мою большую удачу- как я купила дорадо и сибаса и весьма радовалась, т.к. у нас проблема рыбу купить не в состоянии желе или не прошедшую 18 циклов заморозки-разморозки.
Так вот, в том новом магазинчике (рядом с описываемым ТЦ, прямо у метро) все это было в виде сухой заморозки, идеально. А помимо этих рыбок - и стейки семги, и тунец, и форель, и треска, и судак, и жирнющая селедочка, и все отличного качества и по нормальной цене.
А еще там было до хрена прекрасного мяса, и не по тыщще рублей. И всякое прочее приятное глазу и желудку - разливное пиво, изобилие печенек, фрукты-овощи, колбаска, сырик, молочка...

Ну так всё.
Кончился.
Меньше полугода отработал.

Еда - итог

Итак, эпопея с пробными заказами еды окончена. Напомню, что участвовали «ВкусНаДом», «Elementaree», «Шефмаркет» и «ЯндексШеф».
Привычных «результатов тестирования», ну как обычно делают в обзорах, не будет. Потому что это скучно. И потому, что в целом все сервисы, в принципе, почти одинаковы, а их различия – имеют скорее субъективную важность.
Так что я просто опишу это «вообще». Потому что компании приходят и уходят, а вот узнать, какие нюансы могут вас разочаровать или порадовать – полезно.
(все посты с отчетами  - по тегу "готовим готовое")
..
Collapse )

Еда-4: день третий

Продолжается Яндекс-Шеф.

Сегодняшний ужин - "Паста с курицей в сливочном соусе, с миндалем и кедровыми орешками".

Вот ненавижу, когда сначала надо что-то варить. Тут варим макароны (которые были плотненько замотаны в пищевую пленку, вашумать я заебалась пытаться ее разодрать-развернуть-разрезать??? короче, добыть из нее содержимое).
Режем курицу, жарим вместе с орешками, туда тимьян, сливки, половинки черри, чеснок, соль-перец. Ну и как обычно, потом до кучи макароны.

Эх, ребята, как же я устала ставить оценку "ни о чем"!
Конечно же, получились обычные (и не лучшие) макароны с обычной (стандартно безвкусной) курицей в сливочном соусе с легким ароматом тимьяна и чеснока. Орешки замылились.


***
Завтра ждите общее резюме...