?

Log in

No account? Create an account

d_v_temnote


маниакально-депрессивная территория. заразно.


Категория: еда

MCT-масла
d_v_temnote
Сначала краткая справка:
MCT - триглицериды средней цепи. Не откладываются в виде жира, быстро превращаются в энергию, стимулируют "переработку запасов". МСТ:
- повышают температуру тела,
- ускоряют метаболизм,
- дают чувство сытости,
- препятствуют превращению углеводов в жир, снижают жировой гепатоз,
- подавляют патогены, в т.ч. грибки (каприловая кислота),
- улучшают когнитивные функции, выносливость,
- помогают в наборе мышечной массы.

MCT содержатся в кокосовом масле, масле гхи, разных других молочных продуктах.
А есть готовые смеси, чтоб не заморачиваться и не считать, сколько источника MCT надо съесть.
Самое эффективные миксы - где меньше лауриновой кислоты (С 12), больше каприловой (С 8) и каприновой (С 10). При этом для "начинающих" лучше те смеси, где лауриновой много.
Прием из расчета жидкой формы - по 1 чл две недели, затем постепенно увеличить до 1-3 ст.л. Есть еще и в форме капсул, и порошка - как микс, так и отдельно каприловая к-та, но это получается намного дороже, обычное же масло МСТ в бутылке весьма дешево обходится.

В течение первых 2х недель возможны реакции со стороны ЖКТ, головная боль.
Не рекомендуется при аутоимунных заболеваниях и рассеянном склерозе.

Теперь о личном опыте.
Когда я поняла, что питание мое нормализовалось, то, ясен пень, предположила, что в условиях естественного ненасильственного снижения потребляемых калорий, я начну худеть.
Не то чтобы я считаю себя жирной, но у меня есть четкое понимание своего образа, в котором я чувствую себя комфортно, ибо выгляжу гармонично. Это где-то 46 размер, а про вес ничего не скажу, не знаю. Но прошел месяц, два - и ничего. У меня метаболизм по жизни медленный, а с возрастом замедлился еще, и довольно ощутимо.
Никаких физических нагрузок окромя жизненно обусловленных - посадить цветочки на даче, пройтись пешочком от развозки, на четвертый этаж без лифта ибо хрущевка, секс и танцы по пьяни - я не практикую. Из спорта в моем расписании только поддержка спины.
Изменять ничего не планирую, поэтому разгоняться решила MCT-маслами. Купила готовую смесь, которая является абсолютно бесцветной и безвкусной субстанцией. Вообще эти смеси можно добавлять куда угодно - в творог, в салат, в суп, можно даже жарить на них. Я тупо в кефир добавляла.

Никаких побочек не наблюдала. Чувства сытости тоже. Набор мышечной массы - по понятным причинам тоже не про меня.
Но вот худеть я действительно начала - медленно, потихоньку и не сразу, где-то через месяц приема.
Минус размер за три месяца - имхо, это очень хороший и, главное, мягкий результат, на который организм не отреагирует как на шок и не попытается "вернуть всё взад".

MCT-смеси есть и на IHerb, и на PipingRock. В табличке, лист "омега и ЖК", расписаны наиболее хорошие варианты.

***
Напоминаю свои предупреждения в отношении постов с тэгом "целебное"!

На IHerb по коду SCL441 вы получаете дополнительную скидку 5-10% на первый или на любой заказ, на товары определенных категорий или производителей - в зависимости от действующих на сегодняшний день акций, а я - небольшой процент от сайта.
Спасибо всем, кто не забывает про этот код даже тогда, когда он не дает скидки!
Справка по IHerb.

На PipingRock код DHH388 дает скидку на первый заказ:
- 10$ при заказе от 40$
- 5$ на заказ менее 40$

promo d_v_temnote march 15, 2010 23:07 5
Buy for 10 000 tokens
Я, как истовый поклонник телесно-ориентированной психотерапии, немного понимаю, что говорит тело. Сначала это было увлекательно, теперь - ужасает. Когда я впервые поглощала "Секс, любовь и сердце" Лоуэна (да упокой господь его душу), на меня вдруг накатило: то, что огромное, подавляющее…

Внезапно осознала,
d_v_temnote
что очень давно не писала ничего про интуитивное питание. Которое я, промеждупрочим, не бросила. А последний пост - почти трехлетней давности, оказывается 0_0.

Наверное, с этой весны я могу с уверенностью сказать, что наконец (только через 3 года почти) я действительно "интуитивно питаюсь".
лучше поздно, чем никогдаСвернуть )

Кстати о еде
d_v_temnote
В продолжение темы ТЦ - кто читал недавние посты про жрачку, помнит мою большую удачу- как я купила дорадо и сибаса и весьма радовалась, т.к. у нас проблема рыбу купить не в состоянии желе или не прошедшую 18 циклов заморозки-разморозки.
Так вот, в том новом магазинчике (рядом с описываемым ТЦ, прямо у метро) все это было в виде сухой заморозки, идеально. А помимо этих рыбок - и стейки семги, и тунец, и форель, и треска, и судак, и жирнющая селедочка, и все отличного качества и по нормальной цене.
А еще там было до хрена прекрасного мяса, и не по тыщще рублей. И всякое прочее приятное глазу и желудку - разливное пиво, изобилие печенек, фрукты-овощи, колбаска, сырик, молочка...

Ну так всё.
Кончился.
Меньше полугода отработал.

Еда - итог
d_v_temnote
Итак, эпопея с пробными заказами еды окончена. Напомню, что участвовали «ВкусНаДом», «Elementaree», «Шефмаркет» и «ЯндексШеф».
Привычных «результатов тестирования», ну как обычно делают в обзорах, не будет. Потому что это скучно. И потому, что в целом все сервисы, в принципе, почти одинаковы, а их различия – имеют скорее субъективную важность.
Так что я просто опишу это «вообще». Потому что компании приходят и уходят, а вот узнать, какие нюансы могут вас разочаровать или порадовать – полезно.
(все посты с отчетами  - по тегу "готовим готовое")
..
поехалиСвернуть )

Еда-4: день третий
d_v_temnote
Продолжается Яндекс-Шеф.

Сегодняшний ужин - "Паста с курицей в сливочном соусе, с миндалем и кедровыми орешками".

Вот ненавижу, когда сначала надо что-то варить. Тут варим макароны (которые были плотненько замотаны в пищевую пленку, вашумать я заебалась пытаться ее разодрать-развернуть-разрезать??? короче, добыть из нее содержимое).
Режем курицу, жарим вместе с орешками, туда тимьян, сливки, половинки черри, чеснок, соль-перец. Ну и как обычно, потом до кучи макароны.

Эх, ребята, как же я устала ставить оценку "ни о чем"!
Конечно же, получились обычные (и не лучшие) макароны с обычной (стандартно безвкусной) курицей в сливочном соусе с легким ароматом тимьяна и чеснока. Орешки замылились.


***
Завтра ждите общее резюме...

Еда-4: день второй
d_v_temnote
Продолжаем "Яндекс-Шеф".
Вчера было "Филе индейки с грибами в устричном соусе с рисом и овощами".

Грибы - шиитаке, сушеные. Так что надо их замочить кипяточком. И поставить вариться рис.
Режем морковку, индейку - и жарить. Потом туда же порезанный порей и грибы, потом устричный соус, еще пару минут и готовый рис тоже в сковородку.

Получилось, к сожалению, как и в предыдущих "мешанинах" - нет какого-то "ансамбля", вкусы не заиграли вместе. Грибы особо не чувствуются, хотя, они, несомненно, более выраженные, чем шампиньоны - те-то совсем что есть, что нет. Порей тоже скромно растворился. Устричный соус придал немного интересности рису, но не спас дело.
Короче, все равно впечатление стандартного "рис с жареной морковкой и нейтральной курицей".

Вот такой недлинный отчетик.
.

Еда-4: день первый
d_v_temnote
Яндекс-шеф стал раздражать меня с первого момента.
В день заказа Хром выпустил хромое неудачное обновление и мне пришлось воспользоваться Я-браузером.
Так вот, в Яндекс-браузере через Яндекс-поиск я не смогла найти пробный заказ на Яндекс-Шеф – все ссылки ведут на несуществующие страницы.
Человек и системный аналитик разъярился.
Продышавшись, зашла через ВК и таки заказала.

Следующий припадок бешенства меня настиг, когда через несколько дней выяснилось, что меня автоматом подвесили на постоянную подписку – это означает, что я типа теперь согласна постоянно каждую неделю заказывать, и все это автоматом и с автоплатежом. Можете не сомневаться, что данное известие ошарашило меня в выходной день в жопе мира и в самый неудобный для «осуществления изменений параметров подписки» момент. Так что бабло за следующий, уже обычный заказ все же списали и пришлось звонить и возвращать. Я ненавижу такие разводки. Для меня это сразу минус 500 в карму.
Ладно.
теперь о едеСвернуть )

Еда-3: день третий
d_v_temnote
ЧОРТ!
Я ж и забыла, что не написала про третий ужин Шефмаркета!
Так вот.

кому интересноСвернуть )

Еда-3: день второй
d_v_temnote
На сегодня Шефмаркет предложил нам "Курицу с овощами стир-фрай на жасминовом рисе".

Блюдо, в принципе, простое, но рецепт запутали.
Сначала отвариваем рис, тут все просто.
.....Свернуть )

Еда-3: день первый
d_v_temnote
Теперь начался «Шефмаркет» - в понедельник привезли. По доставке и упаковке – ничего особенного, коробка с ежедневными наборчиками, почти все как у всех, отличие от предшественников - есть прекрасный многоразовый термопакет, который мне однозначно пригодится, ура.
При разборе обнаружила огромный плюс – еда не привязана четко к одному дню, есть диапазон, например, 1-3 день. На первый взгляд фигня, но это мне понятно, что большинство продуктов и две недели пролежат без особого ущерба, а вот неопытным товарищам сие указание будет очень утешительно на случай, если они не успевают или хотят поменять очередность.

Вчера замутила «Тальятелле с креветками и кабачком в сливочно-томатном соусе».
подробностиСвернуть )