Тёплая (d_v_temnote) wrote,
Тёплая
d_v_temnote

Category:

Еда-3: день третий

ЧОРТ!
Я ж и забыла, что не написала про третий ужин Шефмаркета!
Так вот.

"Говядина со сливочно-грибной начинкой и трюфельными крутонами".
(крутоны - это сухарики, если чё. Как говорится, сухарики можно продать за 5 р, гренки за 50 рэ, а крутоны за 250).

Начинается всё с "разогрейте духовку!". После чего внезапно ты чистишь картошку, варишь ее и делаешь пюре. Духовка в недоумении, я тоже, ибо она у меня электрическая и счетчик крутится уже полчаса. Затем жаришь грибы (тупо шампиньоны) и чеснок (это уж без меня, я зареклась жарить чеснок, всегда получается вонючее гавно. Охота чеснока - наруби помельче, в самом конце забрось и огонь выключи).
И тут наступает время крутонов, для чего имеется страшный, покойницкого вида, мертвецкой плотности и трупного цвета багет. Его требуется порезать, намазать трюфельным маслом и запечь. Возможно, в результате данной процедуры всё это и превратилось бы в золотистый крутон, но я ужаснулась с первого взгляда и не дала никаких шансов. Духовку выключила (35 минут!!!).
Успокоившись, замешиваю пожаренные грибы с прилагаемым сливочным мягким сыром типа плавленого. Который, как оказывается, еще и посолите и поперчите.
Дальше все просто - нарезал мясо, пожарил, навалил сверху грибной замазки, рядом - пюре, сверху воткнул светлый образ крутона.

Итог: мясо никакое - жестковатое, безвкусное; замазка никакая - не чувствуются ни грибы, ни сыр, только соль и перец; пюре как обычное пюре из магазинной картохи; крутоны - самизнаетечто.
Трюфельное масло, которое я впоследствии использовала для кое-чего другого, тоже оказалось отстойным, то есть ежели не знать, что трюфельное - подумаешь, что обычное подсолнечное рафинированное из пятерки.

Этот ужин - самое большое разочарование на данный момент.
Пойду зафигачу стейк из Яндекса.
Tags: Шефмаркет, безвозмездно, готовим готовое, хозяйке на заметку
Subscribe

Posts from This Journal “хозяйке на заметку” Tag

  • Полезное - все ссылки

    Сюда складываются все ссылки на мои отзывы по всякой всячине, опробованной в ходе перманентной борьбы за здоровье, приемлемый интерфейс и домашний…

  • Истерия вокруг Hyperbiotics, PRO-Dental

    Это один из самых популярных ЛОР-пробиотиков, т.к. состав что надо - штаммы S. salivarius BLIS M18 и S. salivarius BLIS K12, и цена гуманная.…

  • И снова Петрановская

    На сей раз предлагаю прочитать статью, полностью совпадающую с моим мнением. Я просто дико раздражаюсь от этих нынешних завернутых в ватку детей,…

promo d_v_temnote january 20, 2010 19:58 1
Buy for 10 000 tokens
С тестом у меня отношения проблематичные. Я его люблю, а оно меня нет. И ж​**а моя его любит, но я не люблю ж**у, когда она на радостях пускается в буйный рост. Я не умею делать ничего нормального из теста, даже, млин, сухарики хлебные вечно подгорают. Но при этом я обладаю совершенно замечательным…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments