Тёплая (d_v_temnote) wrote,
Тёплая
d_v_temnote

Categories:

А у кого-то жемчуг мелкий

Несколько лет назад я узнала удивительный термин "неприедаемость" в отношении еды - из статьи, почему именно хлеб являлся основным продуктом у огромного количества народов. Понятно, что доступность сего продукта тоже имела место, но неприедаемость - особенно важное свойство для того, что мы едим каждый день на протяжении длительного времени.
В связи с этим вспомнился один замечательный эпизод из моей жизни.
В какой-то из нищих 90-х годов доходы мои как-то совсем перестали соответствовать необходимой сумме на питание. Сумму доходов я не помню, а помню другие денежные значения - пособие на ребенка составляло 99 рублей. Килограмм самого дешевого сыра стоил 200. Поэтому мы ели КРАСНУЮ ИКРУ. Дело в том, что в нашем квартале открыли какую-то подпольно-подвальную коптильню-солильню. С рыбой расправляться гораздо проще, нежели с ее икрой, поэтому сырую икру продавали населению по 45 р за кг. Насколько я помню, мы сидели на икорной диете года два точно. Потом лавку прикрыли. Икру мы разбавляли креветками - они почему-то стоили рублей сто килограмм (видимо, народ еще не знал, что морепродукты это круто), выгодно отличаясь от мяса и рыбы. Таким образом, благодаря нелегальному бизнесу и нецивилизованному окружению, мы в голодные годы поимели бешеное количество высококачественного белка плюс всякие там омеги+ и витамины.
И ведь не надоело!
И я точно знаю - не надоест. Пишу - и с нежностью ощущаю за спиной холодильник, в котором мягким янтарным светом подмигивает мне парочка трехлитровых контейнеров с сахалинской икоркой... 
Tags: научные изыскания
Subscribe
promo d_v_temnote january 20, 2010 19:58 1
Buy for 10 000 tokens
С тестом у меня отношения проблематичные. Я его люблю, а оно меня нет. И ж​**а моя его любит, но я не люблю ж**у, когда она на радостях пускается в буйный рост. Я не умею делать ничего нормального из теста, даже, млин, сухарики хлебные вечно подгорают. Но при этом я обладаю совершенно замечательным…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments